AL AGUA PATOS!

Hace unos días estuve  una clase de decoración de tartas en oferta. Era muy básica, casi toda la clase consistión en hablar y enseñar algunas técnicas y truquillos con fondant. Al final, teníamos cada uno una mini tarta cuadrada, y en poco tiempo había que decorarla con lo que se nos ocurriese. Yo hice un estanquito de patos, aunque podría haber aprovechado para hacer algo más elavorado con la infinidad de materiales que tenían en tan poco tiempo es lo que se me vino a la cabeza!
Tarta estanque de patos
Montaje:
Primero cubrimos toda la tarta con fondant azul. Después en fondant marrón texturizamos de madera, mimbre o algo parecido, yo lo hice con un rodillo texturizador de mimbre. Una vez texturizado, cortamos cintas de fondant con distintas anchuras y alturas, y vamos pegando con un poquito de agua una a una. Para dar un efecto de roto o de madera desmontada, podemos doblar los picos hacia dentro, hacia fuera o darles la forma que se quiera, aunque no es necesario, todos rectos también hacen un efecto muy bonito.
Para el efecto del agua he usado piper gel. Hay que aplicarlo sin miedo, abundante cantidad, y conseguimos un efecto de movimiento de agua además del efecto brillante. Para conseguir un efecto más realista podemos usar un palillo y ayudar a marcar más el movimiento del agua.
Es una tarta muy original, divertida y sobre todo suuuper sencilla.
Aquí os dejo las fotos!

GIFT CAKE!

Hacía mucho ya que no volvía por aqui, aunque ahora ya no será así porque tengo un mooonton de nuevos proyectos e ideas en la cabeza, que en las tardes de otoño habrá que encender el horno y materializarlos todos en dulce muuucho dulcee.
Era una fecha especial, el cumple de mi madre. Pocas fechas son tan especiales como el cumple de una madre que te ha dado todo lo que tiene, cariño, paciencia... Así que pense en hacerla eso, un regalo que dentro llevara mucha paciencia (aún estoy empezando con esto de las tartas, asique para mi una tarta lleva muuucha paciencia), y como todos mis dulces, hecho con muuucha ilusión y cariño.

Hice una tarta regalo, con su tapita y lazito de fondant. Por dentro el bizcocho era de chocolate y rellano de frosting de frambuesa. He de decir que arriesgue demasiado, y en vez de hacer el bizcocho de chocolate que todo manual indica para la elaboración de tartas con fondant, no pude resistirme a hacer el bizcocho de chocolate super jugoso del libro de Alma Obregón: Objetivo tarta perfecta. Y, aunque ya en la receta decía que quedaba super jugoso y blandito, no lo más indicado para tartas fondant, estaba obsesionada con ese y lo hice.
El resultado tambíen fue bueno, aunque dificultó mucho el trabajo de decorado. Eso si....el sabor tan tierno y tan tan... bueno no tengo palabras para describirlo... simplemente alcanzó el objetivo de su autora... perfecto!
 
Aquí os dejo algunas fotos del resultado de mi caja regalo tarta. Espero que os guste!!